青海省科技特派员（三区人才）服务与管理平台

王进英 2022-12-09 10:17:35

针对黄果梨民间用于止咳的用途，探讨开发清咽止咳功效功能性食品的可行性，并确定开发思路。

王进英 2022-12-09 10:14:57

以果汁生产为例，向企业管理者、技术员、生产职工解读国家标准、行业标准及企业质量标准，提高大家的安全意识，质量意识，保证产品质量

王进英 2022-12-09 10:10:44

针对食品生产环境，人员管理，食品原料管理，食品生产管理开展食品质量安全生产管理培训。

王进英 2022-12-09 10:08:10

开展果汁产品感官质量检验，固形物含量测定，微生物检测技术培训。

王进英 2022-12-09 09:58:15

黄果梨的后熟和成熟影响梨的出汁率，采用交替解冻技术可加速黄果梨成熟，并提高出汁率。