杜雪燕 2024-10-22 21:18:26

    今天参加全省农业农村科技人才能力提升培训，主要学习了青海省科技成果转化中心老师讲的科技成果转化中申报方法及申报过程中遇到的常见性问题；武永亮教授解读中国共产党第二十次全国代表大会精神、刘小利研究员关于核桃丰产栽培的技术讲座；安徽农业大学张友华教授农关于产品质量安全溯源体系建设与农业产业互联网等方面知识。

杜雪燕 2024-10-22 21:18:26

    今天继续参加培训班学习，认真学习了侯生珍教授对的藏羊标准化养殖技术—为青海省绿色有机农畜产品输出地建设保驾护航；楚燕教授讲解的乡村振兴视角下农产品品牌建设；马文军调研员讲授的新型经营主体政策与法规—农牧民专业合作社财务管理、魏小星教授讲的青海省主要饲草品种及其栽培加工技术。

杜雪燕 2024-10-22 07:48:27

    牦牛肉由于口感韧、嫩度差，导致其消费者接受度较低，严重阻碍了牦牛肉的市场推广。2024年5月-7月份，中国农业科学院北京牧医所孙宝忠和刘晓畅团队探索利用宰后成熟技术改善牦牛肉的嫩度和风味。团队探究了干式成熟对不同部位牦牛肉食用品质的影响。对牦牛米龙和外脊在严格控制温度、湿度和空气流速的条件下进行干式成熟0、7、14和21天，分析成熟时间对牦牛肉的得率、蒸煮损失、嫩度、色差、微生物数量的影响。结果表明：综合剪切力值测定和感官评价结果，干式成熟14天的牦牛外脊和米龙的嫩度最佳，剪切力值分别下降了40%和20%，而成熟时间为21天的牦牛肉风味最浓郁，综上确定牦牛肉干式成熟时间最适为14天~21天。成熟技术可显著改善牦牛肉的嫩度等品质特性，有利于提高区外消费者对牦牛肉的市场接受度

杜雪燕 2024-10-19 17:23:40

    参加由省饲草料技术推广站在黄南州尖扎县举办的燕麦鲜草产量测定现场培训会，学习样地设置、样地选择、测定方法等，为进一步规范今年的饲草产量测定奠定基础。

杜雪燕 2024-10-19 17:11:07

    根据海西州科学技术局《关于举办海西州2024年科技特派员工作站实地考察及经验座谈活动的通知》要求，9月24日，到德令哈市森元巴音河酒店报到。