周建伟 2024-11-12 02:28:00

    2024年11月2日，乌兰县001号科技特派员工作站站长牛建章组织了一场线上腾讯会议，旨在为工作站的研究生们提供一次宝贵的学术交流机会。在这次会议上，工作站成员周建伟博士，以其丰富的科研经历为研究生们带来了一场精彩的线上分享会。 周博士以学术报告的形式，详细回顾了自己硕博连读期间的主要试验内容。他的研究涵盖了黄牛、牦牛、犏牛尿中嘌呤衍生物排出量及瘤胃微生物产量的估测，牦牛体内尿素氮循环研究，以及不同氮水平日粮对藏羊、细毛羊氮代谢及体内尿素氮循环的对比研究等。这些研究不仅时间跨度从2008年到2014年，而且随着时间的推移，周博士的体会和感悟也在不断深化。周博士回忆起2008年刚踏入研究生试验研究时的情景，他描述了自己在天祝乌鞘岭进行饲养试验的艰辛，每天打扫代谢笼卫生，清扫粪便时常洒在衣服上、鞋子上。他坦诚地分享了自己最初的困惑和不解，以及后来逐渐理解并克服困难的过程。他总结出了几点宝贵的经验：（1）研究生要吃的了苦，这不仅包括学术上的挑战，还有生理上和体力上的考验；（2）试验前要做充分准备，试验时要有耐心、勿慌、勿急，因为试验中肯定会出现意想不到的问题，需要快速做出解决问题的方法，试验后要学会总结，没有积累，就无法开展野外试验；（3）研究生阶段要多学一些实验方法，独立完成一些实验；（4）多观察，善于发现问题，解决问题；（5）有机会一定要自己亲自领导完成一个大实验，虽然很辛苦，但非常锻炼人。周博士的这些宝贵经验，无疑为工作站的研究生们指明了方向，帮助他们在未来的研究道路上少走弯路。 此外，周博士还分享了自己2013年在瑞士和意大利的访学生活。他通过图片让研究生们切身体会到那里的自然环境、文化底蕴、交通、生活情调，同时也分享了自己在海外的相关研究经历。他总结出国外值得我们学习的地方，包括：（1）理论研究和实践紧密结合；（2）实验室特别整洁，管理规范；（3）学生大部分时间在读文献和讨论；（4）实验室人员搭配合理等。周博士的分享不仅让研究生们对国外的科研环境有了更直观的了解，也激发了他们的学习激情，为他们未来的学术生涯注入了新的动力。 通过这次线上分享会，乌兰县科技特派员001号工作站的研究生们不仅获得了宝贵的科研经验和学术指导，也对科研工作有了更深刻的认识和理解。

周建伟 2024-11-12 01:01:35

    2024年7月1日至2024年10月29日，乌兰县001号科技特派员工作站所涉研究生刘金平，正致力于一项名为《不同能氮比对犊牦牛生长发育的动态影响》的科技试验。这项研究不仅对理解犊牦牛的营养需求至关重要，而且对于优化饲养管理、提高牦牛养殖效率具有深远的意义。 试验过程中，刘金平需要对饲料、血清、瘤胃液、粪便和尿液等样品进行精确而规范的采集。面对这一挑战，刘金平向乌兰县001号科技特派员工作站成员周建伟博士寻求指导。周博士从采样所需的耗材选择、如何采集具有代表性的样品等方面，为刘金平提供了详尽的指导。针对母犊牛粪尿收集这一技术难题，周博士提出了自制收集工具，并建议多人协同作业。在周博士的悉心指导下，刘金平不仅掌握了样品采集的关键技术，还学会了如何科学地记录和处理数据。 在这次科技试验中，刘金平的样品采集工作得以顺利完成，这不仅为他的研究生课题研究打下了坚实的基础，也为乌兰县001号科技特派员工作站在推动地方科技发展和农业创新方面做出了积极贡献。这次合作不仅加深了工作站与学术界的联系，展现了科技特派员工作站在促进科技成果转化和提升地方科技创新能力方面的重要作用。

周建伟 2024-11-11 23:46:56

    2024年5月24日，乌兰县001号科技特派员工作站的成员周建伟博士受邀赴青海大学畜牧兽医科学院参加高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室柴沙驼研究员组织的研究生毕业答辩会。在答辩会上，周建伟博士认真听取了研究生们的研究汇报，并就他们的研究成果提出了建设性的意见和建议。这些建议不仅涉及学术理论的深化，还包括了如何将研究成果转化为实际应用，以及如何通过科技创新来推动当地畜牧业的发展。周建伟博士的参与，帮助他们拓宽视野，增强实践能力。周建伟博士的参与不仅体现了科技特派员工作站在促进学术交流和人才培养方面的积极作用，也彰显了其在推动地方科技发展和农业创新中的重要作用。 此外，周建伟博士的出席也加强了乌兰县001号科技特派员工作站与青海大学之间的联系，为未来的合作奠定了基础。这种合作不仅能够促进学术研究的深入，还能推动科技成果的转化，为地方经济发展和农业现代化提供强有力的科技支撑。通过这样的活动，科技特派员工作站进一步发挥了其在促进科技成果转化、加强产学研合作、提升地方科技创新能力等方面的关键作用。

周建伟 2024-10-22 07:48:27

    牦牛肉由于口感韧、嫩度差，导致其消费者接受度较低，严重阻碍了牦牛肉的市场推广。2024年5月-7月份，中国农业科学院北京牧医所孙宝忠和刘晓畅团队探索利用宰后成熟技术改善牦牛肉的嫩度和风味。团队探究了干式成熟对不同部位牦牛肉食用品质的影响。对牦牛米龙和外脊在严格控制温度、湿度和空气流速的条件下进行干式成熟0、7、14和21天，分析成熟时间对牦牛肉的得率、蒸煮损失、嫩度、色差、微生物数量的影响。结果表明：综合剪切力值测定和感官评价结果，干式成熟14天的牦牛外脊和米龙的嫩度最佳，剪切力值分别下降了40%和20%，而成熟时间为21天的牦牛肉风味最浓郁，综上确定牦牛肉干式成熟时间最适为14天~21天。成熟技术可显著改善牦牛肉的嫩度等品质特性，有利于提高区外消费者对牦牛肉的市场接受度

周建伟 2024-10-20 23:25:47

    2024年10月13-19日，乌兰县001号科技特派员工作站开展不同年龄牦牛屠宰试验。选择1.5岁、2岁、3岁、4岁放牧牦牛作为试验动物。为确保试验的安全性，我们首先对牦牛进行了布病抽血检测，以预防和控制可能的疾病风险。随后我们对试验牦牛进行了称重，并采集了血清、胃肠道上皮、胃肠道内容物、肉等关键样品。这些样品的采集对于探究不同年龄放牧牦牛的矿物质状态至关重要，同时也为牦牛矿物质舔砖的进一步改造升级提供了重要的数据基础。 在屠宰现场，周建伟博士对整个试验采样过程进行了全面系统的培训，主要包括采样流程、采样细节、注意事项、样本处理、数据记录和分析等，团队成员对各自所负责的采样工作有了深入的了解，确保了采样过程的科学性和准确性。 在团队成员相互配合下，我们的屠宰试验得以高效且顺利地完成。不仅成功收集了关键的科研数据，而且在实际操作技能和科研素养方面都有了显著提升。此外，这次试验的成功也展示了乌兰县001号科技特派员工作站在推动地方牦牛养殖科技进步和技术创新方面的领导力。我们通过这次试验，不仅增强了团队成员之间的协作能力，还为当地牦牛养殖提供了实践指导和技术支持，从而推动了整个产业的科技进步和可持续发展。